IN ALTA BADIA WIRD „SKI WINE AMBASSADOR“ INS LEBEN GERUFEN, UM DIE WEINKULTUR AUF 2000 METER HÖHE ZU VERBREITEN

Die Partnerschaft zwischen dem Konsortium Südtirol Wein und Alta Badia lässt in Zusammenarbeit mit den Skischulen von Alta Badia ein einzigartiges Projekt entstehen, das eine Weinschulung für Skilehrer vorsieht, mit dem Ziel, diese zu richtigen Botschaftern von Südtiroler Weinen zu machen.

Alta Badia (Südtiroler Dolomiten/Italien) - Südtirol und insbesondere Alta Badia gehören mit Sicherheit zu den beliebtesten Winterurlaubszielen. Der große Erfolg ist aber nicht nur der Schönheit des Gebiets, im Herzen der Dolomiten UNESCO Welterbe, zu verdanken, sondern auch dem Angebot der Südtiroler Önogastronomie mit den zahlreichen önologischen und gastronomischen Spitzenprodukten des Gebiets. Alta Badia entwickelt sich immer mehr zu einem Ort, der die größte Fülle wertvoller Genussmomente in den Bergen anzubieten hat. In dieser Hinsicht stellen die Erlebnisse, die mit der Önogastronomie verbunden sind, eine einzigartige Gelegenheit dar, die Exzellenz dieser Region auf 360° zu entdecken. 

SKI WINE AMBASSADOR

Um die erfolgreiche Kombination von guter Küche und verschneiten Pisten aufleben zu lassen, wird vom Konsortium Südtirol Wein und Alta Badia 2021 das Projekt Ski Wine Ambassador ins Leben gerufen, mit dem Ziel, das önogastronomische Angebot der Berghütten auf 2000 Meter Seehöhe hervorzuheben. Im Mittelpunkt dieses Projekts stehen die Skilehrer, die in diesem Umfeld wichtige Bezugspersonen für all jene sind, die ihren Winterurlaub in den Bergen verbringen.

Die Skilehrerinnen und Skilehrer sind für die Gäste, die nach Südtirol kommen, erste Ansprechpersonen und in diesem Sinne werden sie als richtige Experten und Botschafter des Gebiets betrachtet. Ihnen soll die Möglichkeit geboten werden, auch die Aspekte zu vertiefen, die mit dem Weinbau in unserem Gebiet einhergehen, nämlich durch Information und Ausbildung hinsichtlich der verschiedenen Facetten, die Südtirol vom önologischen Standpunkt aus zu bieten hat. Das Projekt sieht eine zweitägige, von der Südtiroler Sommeliervereinigung organisierte Ausbildung vor, die das Fachwissen der Sommelier-Ausbilder zur Verfügung stellt, um den Skilehrern die Grundlagen der Weinverkostung, sowie die Unterschiede und Eigenschaften der Südtiroler Weine näherzubringen. Am Ende der Ausbildung kann sich jeder Teilnehmer als echter Botschafter von Südtiroler Weinen sehen und erhält eine Teilnahmeurkunde sowie einen personalisierten Korkenzieher.